Зима в этом году такая, что у белорусов раньше времени начался огородный зуд. И если в прошлые годы мы начинали закупаться семенами ближе к весне, то в этом году процесс уже в разгаре. В общем, для закупки семян у нас сейчас не несколько недель, а месяца четыре точно. Только представьте, насколько за это время потолстеет пачка красивых пакетиков у каждого из нас!

Как правило, весной хочется посеять всего и побольше. А летом и осенью ищем, с кем бы поделиться лишними кабачками, помидорами, яблоками… А ведь еще в советское время институтами питания и сельхозакадемиями было подсчитано, сколько каких овощей, фруктов, ягод нужно выращивать на своем участке, чтобы обеспечить ими одного человека.

Конечно, это нормы примерные, повторюсь, разработали их много лет назад. Но почему бы не проверить? Даже по той причине, что стараемся сажать всего много, много сил тратим на уход, полив, много денег на обработку и защиту растений… А потом раздаем, выбрасываем, годами храним в подвалах и… опять же выбрасываем.

Сколько овощей и фруктов рекомендовали выращивать на одного человека в советские времена*

*Использованы данные специализированного интернет-ресурса Procvetok

Конечно, не все из этих растений мы любим и выращиваем, а какие-то растения и вовсе не попали в эту таблицу. Тем не менее такими или примерно такими нормами можно пользоваться тем, у кого постоянно остаются излишки урожая. От этих же норм можно оттолкнуться и при покупке семян, чтобы сэкономить деньги и чтобы потом семена не лежали у вас и не теряли свою всхожесть.